|
Кальций - основной минерал, содержащийся в костях и зубах, присутствует в крови и других жидкостях, а также в клетках и тканях. Он обеспечивает сокращение мышц, нормальное состояние нервной системы и клеточной структуры, свертываемость крови и множество других функций. Для усвоения кальция необходим витамин D. Самым легкоусвояемым является кальций молока и молочных продуктов. Практически 0,5 л молока или 100 г любого сыра удовлетворяют дневную потребность в кальции взрослого человека, которая составляет примерно 0,8 г. В дополнительном количестве кальция нуждаются дети, у которых происходит интенсивное формирование скелета, беременные и кормящие женщины. Снижение уровня кальция в крови ведет за собой раздражение мышц и нервов, зуд, звон в ушах и мышечные судороги, которые, прогрессируя, могут привести к конвульсиям и смерти. Однако организм регулирует содержание кальция столь эффективно, что эти симптомы проявляются лишь при сильной недостаточности или в результате отказа гормональной системы. При недостаточности в организме этого минерала уровень кальция в крови сохраняется за счет поступления его из костей, но это, в свою очередь, вызывает рахит, остеомаляцию. Повышенный уровень кальция в организме ведет к слабости, депрессии, тошноте, ослаблению функций кишечника, аритмии сердца, ненормальным кальциевым отложениям в костях и тканях. Но это не является следствием диеты, а, как правило, происходит из-за гормональных расстройств. Необходимо поддерживать соотношение кальция и фосфора в организме, иначе для восстановления баланса организм вынужден брать кальций из "костного запаса". К счастью, витамин D регулирует фосфорно-кальциевый обмен. Молочные продукты, зелень и овощи, морские и речные моллюски (раковинные), а также рыба, съедаемая целиком (сардины), являются хорошими источниками кальция. Рекомендуемая суточная доза (РДС) кальция - 1,2 г.
|
Трудоголики больше подвержены инсульту, сообщает британский медицинский журнал Lancet. Согласно исследованию, в котором приняли участие более полумиллиона человек, вероятность инсульта выше у людей,...
Время от времени нам всем приходится ощущать привкус крови во рту от случайного прикусывания языка. Привкус крови сильно напоминает металлический привкус из-за железа, содержащегося в крови и...
По статистике, риск заболеть желчекаменной болезнью довольно высок, особенно для женщин, ведущих современный образ жизни, с работой в офисе и нерегулярным питанием. Но этой напасти можно...
Печень – это часовой на охране здоровья всего нашего организма. Но, как и каждый часовой, нуждается в поддержке и заботе. Если же печень уже не в идеальном состоянии, то тем более ей требуется...
Так уж устроила природа, что климакс - неизбежный этап в жизни каждой женщины. Это естественный процесс, во время которого происходят важные изменения физического и эмоционального порядка. Часто этот...
Имбирь — это многолетнее травянистое растение семейства Имбирные. Место его происхождение — юг Индостана, позднее имбирь распространился по всем тёплым уголкам нашей планеты и в настоящее...
Предваряя основную часть, оговоримся, что статья носит скорее ознакомительный, чем прикладной, характер. Дело в том, что существует более 300 видов всевозможных гельминтов (проще говоря, глистов),...
Мало кто из современных женщин имеет достаточно смелости признаться самой себе в том, что понятие «послеродовая депрессия» знакома и ей. Отчасти так происходит потому, что красочные...