Навигация
» Главная
» Поиск
» Карта сайта
Справочники
» Справочник сокращений
» Справочник заболеваний
» Справочник витаминов
» Справочник минералов
Разделы
» Новости медицины
» Медицина
» Народная медицина
» Питание
» Здоровье и возраст
» Женское здоровье
» Мужское здоровье
» Здоровье ребенка
» Психология
Темы
» Целлюлит
» Диабет
» Лечение мёдом
» Антиоксиданты
» Бросить курить
» Академик В. П. Скулачёв
Video
» Мать и дитя
» Диеты
» В.П. Скулачёв: Лекция
Справочник витаминов »

Витамин C (кислота аскорбиновая)

10.02.2008

Витамин С необходим для общего укрепления человеческого организма. Он принимает участие в окислительно-восстановительных процессах, повышает трудоспособность и сопротивляемость различным заболеваниям и служит отличным противоцинготным средством.

Витамин С нейтрализует действие водорастворимых свободных радикалов, защищает от разрушения органы зрения, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, обеспечивает защиту генетической информации от мутаций, нейтрализует многие яды и др.

Витамин С является антиоксидантом, который необходим для роста и восстановительных процессов в тканях (омоложение клеток), функции надпочечников, укрепления защитных сил организма. Он способствует продукции антистрессовых гормонов и интерферона, отвечающего за иммунитет. Витамин С защищает организм от опасных эффектов загрязнений окружающей среды и применяется для профилактики злокачественных заболеваний, инфекций, повышения иммунитета. Он также способствует уменьшению уровня холестерина и нормализует артериальное давление, предотвращает развитие атеросклероза, уменьшает ломкость капилляров, что служит профилактике инфарктов и инсультов. Витамин С защищает от образования тромбов и синяков, ускоряет заживление ран и ожогов.

Последние исследования показали, что витамин С усиливает действие витамина Е. Витамин Е является «ловушкой» для опасных свободных радикалов в клеточных мембранах, а витамин С действует на свободные радикалы в биологических жидкостях. Оба витамина взаимно повышают и расширяют спектр антиоксидантной активности.

Витамин С защищает от токсического действия кадмия, ванадия и ртути. Регулярный прием витамина С снижает на 45% риск развития катаракты и на 42% риск сердечно-сосудистых заболеваний. На фоне недостаточности аскорбиновой кислоты обычно развиваются сердечные приступы, инсульты головного мозга с последующим образованием кровяных сгустков – тромбов, наблюдается кровоточивость. Аскорбиновая кислота вместе с пантотеновой кислотой (витамин В5) предупреждает резкое повышение уровня липидов (жиров) и холестерина в крови при эмоциональных срывах (состояние гнева, страха и т.д.). Достаточное количество витамина С в желудке мешает нитритам, которые попадают туда с пищей, превращаться в нитрозоаминные соединения, являющиеся одной из причин рака желудка.

Витамин С принимает самое непосредственное участие в биосинтезе структурного белка коллагена, своеобразного «клея», в буквальном смысле слова не дающего нашему телу «расползтись по швам». Важность «аскорбинки» и в том, что она «запускает» синтез гормона, стимулирующего образование гормона роста. Гормон роста, возможно, важнейший гормон для омоложения организма. Наконец, в опытах Г. Масси на мышах воздействие витамина С в повышенных дозах приводило к увеличению продолжительности их жизни на 20%.

Необходимо отметить, что даже при достаточном содержании этого витамина в рационе питания человек может испытывать недостаточность витамина С вследствие плохого усвоения.

Основными источниками витамина С являются шиповник сушеный, перец красный, смородина черная, капуста цветная, капуста краснокочанная, щавель, шпинат, капуста белокочанная, лимоны, томаты красные, мандарины, лук зеленый (перо), яблоки (антоновка и титовка), редька, горошек зеленый, редис, смородина красная, капуста квашенная, персики, огурцы, морковь красная.

Рекомендуемая суточная доза (РСД) витамина C - 60 мг.

 
Читайте также »
Новости медицины »
Сверхурочные доведут до инсульта

23.08.2015

Продолжение статьи...Трудоголики больше подвержены инсульту, сообщает британский медицинский журнал Lancet. Согласно исследованию, в котором приняли участие более полумиллиона человек, вероятность инсульта выше у людей,...

Самое популярное: медицина »
Привкус крови во рту

Продолжение статьи...Время от времени нам всем приходится ощущать привкус крови во рту от случайного прикусывания языка. Привкус крови сильно напоминает металлический привкус из-за железа, содержащегося в крови и...

Самое популярное: народная медицина »
Забытое лекарство

Продолжение статьи...Природа мудро окружила человека всем необходимым для счастливой и полноценной жизни. Но современные люди забывают об этом, надеются на "химию" и тщательно уничтожают “сорняки” у...

Самое популярное: питание »
Витамины и минералы для печени

Продолжение статьи...Печень – это часовой на охране здоровья всего нашего организма. Но, как и каждый часовой, нуждается в поддержке и заботе. Если же печень уже не в идеальном состоянии, то тем более ей требуется...

Самое популярное: здоровье и возраст »
Климактерический период в жизни женщины

Продолжение статьи...Так уж устроила природа, что климакс - неизбежный этап в жизни каждой женщины. Это естественный процесс, во время которого происходят важные изменения физического и эмоционального порядка. Часто этот...

Самое популярное: мужское здоровье »
Полезные свойства имбиря для мужчин

Продолжение статьи...Имбирь — это многолетнее травянистое растение семейства Имбирные. Место его происхождение — юг Индостана, позднее имбирь распространился по всем тёплым уголкам нашей планеты и в настоящее...

Самое популярное: здоровье ребенка »
Глисты у детей: как узнать врага в лицо

Продолжение статьи...Предваряя основную часть, оговоримся, что статья носит скорее ознакомительный, чем прикладной, характер. Дело в том, что существует более 300 видов всевозможных гельминтов (проще говоря, глистов),...

Самое популярное: психология »
Как избежать депрессии после родов?

Продолжение статьи...Мало кто из современных женщин имеет достаточно смелости признаться самой себе в том, что понятие «послеродовая депрессия» знакома и ей. Отчасти так происходит потому, что красочные...

материалы, опубликованные на сайте, не должны использоваться для самостоятельной диагностики или лечения
- медицинский сайт, на котором вы найдете справочник заболеваний, статьи, новости и видео о медицине и здоровом образе жизни, путеводитель по витаминам и минералам.
Политика конфиденциальности
Использование материалов сайта разрешено с обязательным указанием работающей ссылки http://inet-med.ru или www.inet-med.ru
inet-med.ru © 2007-2015