Навигация
» Главная
» Поиск
» Карта сайта
Справочники
» Справочник сокращений
» Справочник заболеваний
» Справочник витаминов
» Справочник минералов
Разделы
» Новости медицины
» Медицина
» Народная медицина
» Питание
» Здоровье и возраст
» Женское здоровье
» Мужское здоровье
» Здоровье ребенка
» Психология
Темы
» Целлюлит
» Диабет
» Лечение мёдом
» Антиоксиданты
» Бросить курить
» Академик В. П. Скулачёв
Video
» Мать и дитя
» Диеты
» В.П. Скулачёв: Лекция
Тема: Диабет »
Диабет и беременность

Продолжение статьи...Диабет - болезнь бессимптомная, но очень опасная. Многие больные диабетом не подозревают о своем заболевании до момента появления связанных с ним осложнений. Именно поэтому во многих случаях...

Публикации

Овсянка делает вас толстым?

27.01.2008
Овсяная кашаКонечно нет, овсянка не делает вас толстым!

В течение многих лет целая армия врачей, экспертов по лишнему весу и специалистов по диетическому питанию говорила нам, что завтрак – самая важная трапеза дня. И их же стараниями большинство из нас знает, что овсянка – это лучший выбор для завтрака. Но почему?

Потому что углеводы, содержащиеся в овсянке, очень медленно преобразуются в сахар, обеспечивая, таким образом, равномерный выход энергии в течение всего дня.

Вы знаете готовые завтраки из овсяных хлопьев и других злаков, которые надо только залить молоком? Надеюсь, знаете. Так вот я гарантирую, что они-то и сделают вас толстым. И не позволяйте рекламным надписям о «богатом наборе витаминов и минералов» дурачить вас!

На фабрике зерна, которые вы едите на завтрак, сначала превратили в шламовую пасту, сильно нагрели и спрессовали, добавили консерванты и красители и только потом порезали на «хлопья». Разумеется, после этого процесса в них остается немного собственных питательных веществ.

Вы никогда не задавались вопросом, почему ваши хлопья превращаются в месиво, если их оставить, залитыми молоком, надолго? С нормальной едой этого не происходит!

Так каков он, лучший завтрак?

Старый добрый омлет - фотоВерьте или нет, но это старый добрый омлет. Вы скажете, что в яйцах содержится много холестерина? То небольшое количество холестерина, которое есть в яйцах, никак не скажется на уровне холестерина у вас в крови. Но яйца содержат много белка.

В доказательство того, что яйца – лучший завтрак, я приведу данные исследования, проведенного доктором Дэвидом Людвигом (David Ludwig) из Гарвардского университета. В исследовании принимало участие три группы испытуемых с лишним весом. Все три группы кормили едой, содержащей одинаковое количество калорий. Первая группа завтракала овсяными хлопьями моментального приготовления, вторая – овсяной кашей из цельного зерна (на приготовление которой уходит 45 минут), у третьей на завтрак был омлет и фрукты.

На обед им давали то же, что и на завтрак. А вот после обеда они были вольны в выборе и могли есть, когда захотят и что захотят. Еще раз повторю: количество калорий, которое они получали на завтрак и обед, было одинаковым.

Вы думаете, самой лучшей едой была овсянка? Это был омлет! Результаты этого исследования потрясли меня: группа, которая питалась овсяными хлопьями быстрого приготовления, в «свободное время» съедала еды на 81% больше, чем те, кто завтракал омлетом. Они все время хотели есть! Мало того, у «группы омлета» были более низкие уровни инсулина, а это говорит о том, что их организмы использовали жир как энергию, то есть они худели.

Группа, завтракавшая кашей из цельного зерна, была ненамного лучше, чем «группа хлопьев»: после обеда они съедали на 51% больше, чем любители омлета.

Вывод, который я делаю из этого эксперимента: важно не столько количество калорий, сколько тип этих калорий. Разные продукты усваиваются нашими телами по-разному, и для контроля веса нет ничего лучше, чем белковая пища.

Я не являюсь поклонником диеты Аткинса и не собираюсь агитировать вас за нее. Так что ешьте свой овес, свой неочищенный рис и свои овощи. Но всегда ешьте их с белком!

Paul Mort

 
Читайте также »

Диета после удаления желчного пузыря

Операция по удалению желчного пузыря (холецистэктомия) избавляет больного от патологически измененного желчного пузыря, но не от сопутствующих заболеваний: воспаления желчных путей, поражения печени и поджелудочной железы. Иногда они даже обостряются после хирургического вмешательства. Поэтому соблюдение диеты крайне важно для выздоровления и жизненно необходимо.

Диета при подагре: как организовать правильное питание

Подагра, болезненная форма артрита, уже давно ассоциируется с неправильным питанием и, в частности, со злоупотреблением мясом, морепродуктами и алкоголем. Из-за этого в недавнем прошлом подагру лечили жесткими ограничениями в диете, которых было невозможно придерживаться. К счастью, новые лекарства для лечения подагры избавили большинство больных от столь суровых мер и изменили диету при подагре в лучшую сторону.

Березовый сок: соль земли русской

Потихоньку-помаленьку весна приближается к своему экватору. Как, вы еще не попробовали березовый сок «урожая» этого года? Торопитесь, времени, чтобы попробовать этот уникальный напиток, первый дар природы после зимней спячки, остается все меньше и меньше.

Питание во время беременности: в ответе за новую жизнь

Роль питания в полноценном развитии вначале плода, а потом и развивающегося маленького человечка поистине огромна. О чем здесь можно спорить, когда согласно последним научным исследованиям питание во время беременности оказывает прямое воздействие уже на генном уровне. Кстати, и до наступления беременности питание матери, и, что немаловажно, отца тоже должно быть полноценным и сбалансированным. Так что от чипсов с джин-тоником придется отказаться. В этой статье мы затронем такие вопросы, ка...

Хеликобактер пилори как совершенный захватчик

Если подбирать аналогии к жизненному пути бактерии хеликобактер пилори среди жанров киноискусства, то в большей степени соответствовать ему будет фантастический блокбастер, где полчища агрессивных пришельцев захватывают космический корабль землян. Подойдет и батально-исторический жанр, где орды иноземцев вторгаются в мирный, живущий размеренной и безмятежной жизнью городишко. В реальной жизни все примерно так и происходит, только чужеродный захватчик — это хеликобактер, а поле битвы &mdash...

Анонс »
Зеленый чай - фото

Зеленый чай предотвращает рак, болезни сердца и замедляет старение. Кроме того, он оказался одним из лучших продуктов для похудения...

Продолжение...
Тема: Антиоксиданты »
Новости медицины »
Сверхурочные доведут до инсульта

23.08.2015

Продолжение статьи...Трудоголики больше подвержены инсульту, сообщает британский медицинский журнал Lancet. Согласно исследованию, в котором приняли участие более полумиллиона человек, вероятность инсульта выше у людей, проводящих за работой более восьми часов в день.

Разработан метод генной терапии ожирения

23.08.2015

Продолжение статьи...Исследователи из Массачусетского технологического института и Гарвардской медицинской школы нашли метод, который может лечь в основу новой терапии ожирения. Ученые обнаружили, как заставить адипоциты - клетки жировой ткани, переключаться с накапливания на расходование жиров.

Овсяная каша полезней хлопьев

23.08.2015

Продолжение статьи...Специалисты из Университета Луизианы советуют есть на завтрак не овсяные хлопья, а кашу быстрого приготовления. Как показало исследование, такая овсянка помогает наесться.

Самое популярное »
Привкус крови во рту

Продолжение статьи...Время от времени нам всем приходится ощущать привкус крови во рту от случайного прикусывания языка. Привкус крови сильно напоминает металлический привкус из-за железа, содержащегося в крови и...

материалы, опубликованные на сайте, не должны использоваться для самостоятельной диагностики или лечения
- медицинский сайт, на котором вы найдете справочник заболеваний, статьи, новости и видео о медицине и здоровом образе жизни, путеводитель по витаминам и минералам.
Политика конфиденциальности
Использование материалов сайта разрешено с обязательным указанием работающей ссылки http://inet-med.ru или www.inet-med.ru
inet-med.ru © 2007-2015